ERIPAKKUMISED

PÄRNU KUURORT 175

Pärnu kuurort tähistab tänavu oma 175. juubeliaastat. 1838. aastal alustas Pärnu lahe ääres tegevust
esimene supelasutus.
Tänavust kuurordiaastat sümboliseerib omal ajal palju elevust pakkunud „Kuurordielevant“. Müstilised
elevandid „ilmusid“ hubase kuurortlinna rannale 1950ndate aastate alguses. Puust elavantide lonti
mööda võisid nii lapsed kui täiskasvanud mõnusalt vette liuelda.
Seoses kuurordiaastaga pakub Ammende villa restoran Teile erimenüüd, mis on tähistatud
kuurordilogoga. Kuna kuurort seostub tervisevete ja tervislike eluviisidega, oleme temaatiliste roogade
pakkumisel järginud erilise hoolega tervisliku toitumise põhimõtteid. Kuurordimenüü hõrgud road on
valmistatud valdavalt värskest kohalikust toorainest

Eelroog

Kalasupp
vutimuna, aedviljade ja värske tilliga

8 EUR

Pearoog

„Kalamatsi meierei“ lehma-ja kitsepiima praejuust ja kitsepiima toorjuust
sellerikreemi, röstitud sparglite, aprikoosimoosi, salatilehtede ja punase peedi kastmega

17 EUR

Dessert

Omamaja jäätiste ja sorbee valik
(tänase päeva pakkumisi küsi teenindajalt)

1,80 EUR pall

Chef de Cuisine
Marko Lumera